Choux, chouquettes & cie
By Éva Harlé
- Release Date: 2012-10-10
- Genre: Cookbooks, Food & Wine
Description
Choux et chouquettes sucrées et salées pour des apéros et des desserts gourmands ! Retrouvez les recettes de base pour réussir à coup sûr la pâte à choux, la crème pâtissière ou les glaçages.Chouquettes au sucre, chouquettes aux pépites de chocolat, chouquettes au parmesan, choux à la crème vanillée, choux au foie gras… 30 recettes pour revisiter ces classiques de la cuisine !
