Le Larousse du chocolat
By Pierre Herme
- Release Date: 2019-10-02
- Genre: Cookbooks, Food & Wine
Description
350 recettes au chocolat. Le savoir-faire du chocolat en pas à pas et des astuces pour réussir à coup sûr. Une partie encyclopédique pour mieux connaître le chocolat (histoire, crus, dégustation…).
