Canederli, gnocchi e gnocchetti
By AA. VV
- Release Date: 2011-06-29
- Genre: Regional & Ethnic
Description
Canederli, gnocchi e gnocchetti sono i grandi protagonisti della cucina di montagna. In questo piccolo e agevole manuale troverete tutti i consigli per preparare primi piatti gustosi e nutrienti nelle varianti più diverse: a base di pane, di farina, di patate; in versione dolce o salata, in brodo o asciutta.
