Le petit manuel du flan
By Mélanie Dupuis, Anne Cazor, Yannis Varoutsikos & Pierre Javelle
- Release Date: 2022-02-09
- Genre: Cookbooks, Food & Wine
Description
40 recettes pour pouvoir réaliser des flans nature, aromatisés ou garnis.
Pâte brisée – pâte feuilletée rapide – foncer un cercle – appareil à flan – praliné – flan boulanger – flan tatin - flan chocolat – flan cheesecake aux fraises – flan marron & cassis – flan praliné & cacahuète – flan pécan & érable
Pour tous ceux qui rêvent d’un flan onctueux et gourmand comme chez le pâtissier.
